今年，小龙虾再次火爆啦！除了聚上好友上簋街胡大宵夜啃麻小之外，美食O2O圈子也“虾”搞起来。那么多好吃的，为啥火的是麻小？区区一只小龙虾单品，怎么撑起一个企业？ 　　风靡全国的“麻小”，今年再次搅动了京城美食圈子。 　　北京吃小龙虾，首选是簋街。相信帝都吃货们，没有不晓得胡大餐馆的吧？从几年前起，暮色初降的簋街，还没真正开张，胡大的就餐队伍就能排出百十号去，一条街上开了三四家店，但仍...